Gérer les stocks sur WooCommerce sans survendre

01Activer la gestion de stock pour toute la boutique

Le suivi des quantités se règle d'abord au niveau général. Tant qu'il n'est pas activé, WooCommerce affiche seulement « En stock » ou « En rupture de stock », sans compter les ventes.

1. Ouvrez WooCommerce › Réglages.
2. Cliquez sur l'onglet Produits, puis sur le lien Inventaire juste en dessous.
3. ① Cochez la case Gérer le stock.
4. ② Vérifiez l'adresse qui recevra les notifications de stock faible et de rupture.
5. ③ Indiquez le Seuil de stock faible, par exemple 3, et le seuil de rupture, en général 0.
6. Cliquez sur Enregistrer les modifications en bas de page.

02Choisir ce que voit le client en cas de rupture

Deux options influencent l'affichage. La visibilité du stock épuisé permet de masquer du catalogue les produits en rupture. Le format d'affichage du stock décide si le client voit la quantité exacte, seulement un message quand il en reste peu, ou rien du tout.

03Régler le stock d'un produit

Une fois la gestion générale activée, chaque produit peut suivre sa propre quantité. Pour un produit variable, le réglage se fait sur chaque variation.

1. Ouvrez le produit depuis Produits › Tous les produits.
2. Dans le bloc Données produit, cliquez sur l'onglet Inventaire.
3. Cochez la case de gestion du stock (« Gérer le stock ? » ou « Suivre la quantité de stock » selon votre version).
4. Saisissez la Quantité disponible.
5. Choisissez si vous autorisez les commandes en réapprovisionnement : Ne pas autoriser, Autoriser, mais avertir le client ou Autoriser.
6. Cliquez sur Mettre à jour.

04Mettre à jour les quantités rapidement

Ouvrir chaque fiche prend du temps après une livraison fournisseur. La liste des produits offre deux raccourcis.

1. Dans Produits › Tous les produits, survolez un produit et cliquez sur Modification rapide.
2. Modifiez la quantité en stock dans le panneau qui s'ouvre, puis cliquez sur Mettre à jour.
3. Pour changer l'état de plusieurs produits d'un coup, cochez-les, choisissez Modifier dans les Actions groupées et cliquez sur Appliquer.
4. Dans le panneau d'édition groupée, modifiez l'état du stock ou la quantité, puis validez.

05Comprendre les retenues de stock

Quand un client passe une commande, WooCommerce réduit le stock dès que le paiement est enregistré. Si la commande reste impayée, le stock retenu est libéré après un délai réglable dans l'onglet Inventaire des réglages, en minutes.

Si vous annulez une commande, le stock est en principe rétabli automatiquement. Vérifiez-le dans les Notes de commande, qui indiquent chaque mouvement de stock.

06Faire le point chaque semaine

Le tableau de bord de WooCommerce propose un rapport de stock dans la rubrique des statistiques, qui liste les produits en stock faible et en rupture. Consultez-le une fois par semaine, le même jour, avant de passer vos commandes fournisseurs.

Pour une parfumerie, pensez aussi aux délais de réassort : une maison artisanale peut mettre plusieurs semaines à livrer. Fixez votre seuil de stock faible en fonction de ce délai, pas d'un chiffre arbitraire. Un best-seller qui part à cinq flacons par semaine avec trois semaines de délai demande une alerte autour de quinze.

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